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Actualités
Les secrets de l'appellation Cairanne : le rouge en vedette
Les vins rouges de Cairanne sont souvent considérés comme les joyaux de la Vallée du Rhône. Ils associent harmonieusement le terroir unique de cette région viticole avec des cépages soigneusement choisis. Découvrez les caractéristiques qui rendent ces vins incontournables pour tous les amateurs de rouge et les raisons pour lesquelles ils se démarquent parmi les autres AOC de la vallée du Rhône.
Découvrir les vins de Saint-Joseph : Rouge et Blanc
La vallée du Rhône, célèbre pour ses vignobles renommés, abrite une appellation qui mérite un coup de projecteur : l'AOC Saint-Joseph.
Nichée entre les appellations prestigieuses de Côte-Rôtie et Hermitage, Saint-Joseph est une région viticole offrant des vins rouges et blancs de grande qualité.
longeons dans les caractéristiques des vins rouges et blancs de Saint-Joseph, en mettant en avant les cépages et les spécificités du terroir.
Les cépages blancs de la Vallée du Rhône : Focus sur Condrieu
Importance des blancs dans la Vallée du Rhône
La Vallée du Rhône, réputée pour ses vins d'une grande diversité, tire une part significative de son prestige des variétés de blancs qui s'épanouissent le long de ses coteaux ensoleillés.
Condrieu et Côte Rôtie : Deux perles de la Vallée du Rhône à découvrir
Au cœur de la Vallée du Rhône, deux appellations d'exception, Condrieu et Côte-Rôtie, brillent de mille feux. Nées de l'alliance entre un terroir unique et un savoir-faire transmis de génération en génération, elles offrent aux amateurs de vin une expérience gustative inoubliable.
Vidal-Fleury au salon Wine Paris & Vinexpo Paris 2024
Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 est le grand événement international de la filière vins et spiritueux qui se tiendra du 12 au 14 février 2024 dans la capitale, sous le haut patronage d'Emmanuel Macron, Président de la République. Il réunira des producteurs, acheteurs professionnels et visiteurs du monde entier pour des rencontres clés, des échanges passionnants et des rendez-vous business sur-mesure.
Les incontournables de la Vallée du Rhône en rouge : De Côte Rôtie à Cairanne
La Vallée du Rhône, berceau des célèbres AOC Côtes du Rhône, s'étend de Vienne au nord à Avignon au sud. Elle est réputée pour ses vins rouges aux arômes intenses de fruits noirs et d'épices, issus de cépages emblématiques tels que la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Chaque vin, produit avec soin, reflète la diversité et la richesse des terroirs étendus entre l'Ardèche, le Vaucluse et le Gard.
Condrieu : L'élégance des vins blancs de la Vallée du Rhône
Nichée dans la majestueuse Vallée du Rhône, l'appellation Condrieu se distingue comme une perle rare dans l'univers des vins blancs. Connue pour son caractère unique et son élégance raffinée, Condrieu est une célébration du cépage Viognier, offrant une expérience sensorielle incomparable aux amateurs de vin.
Les subtilités des vins de Côte Rôtie (AOC) : Brune vs Blonde
La Côte Rôtie, joyau viticole du Rhône, fascine par la richesse de ses terroirs et la diversité de ses vins.
Brune et Blonde définissent le style et l'âme des vins produits. Explorons en détail ces deux visages de la Côte Rôtie, en mettant en exergue les caractéristiques uniques qui en font une appellation d'exception.
Quel est le cépage du Condrieu ?
Quel est le cépage produisant de ce célèbre vin blanc ? Vous êtes-vous déjà posé cette question en dégustant ce délicieux nectar ? Découvrez en plus à travers l'histoire, les caractéristiques et les subtilités de ce raison d'exception.
Quelle différence entre côte du Rhône et côte du Rhône Village ?
Il s'agit d'un un vin produit à partir de raisins cultivés dans un village spécifique et qui porte son nom sur son étiquette. Cela signifie que les raisins utilisés pour produire ce vin proviennent tous de vignes situées dans les environs de cette bourgade.
Quel plat avec un Vacqueyras ? Les meilleurs accords
Le Vacqueyras est un vin d'exception originaire du village du même nom, situé en Provence, dans le sud de la France. Cette appellation d'origine contrôlée (AOC) produit des vins rouges, rosés et blancs de grande qualité.
Quels sont les meilleurs accords mets vin pour sublimer un Vacqueyras ?
Vigneron récoltant, exploitant ou négociant
Dans le monde du vin, ils jouent un rôle clé dans la production et la distribution de ce précieux nectar.
Vignerons récoltants, exploitants et négociants sont tous impliqués dans la chaîne, mais chacun a ses particularités et responsabilités.
Alors, comment faire la différence entre ces métiers ?
Le vin Gigondas est-il un Côte-du-Rhône ?
Si vous êtes un amateur de vin français, vous avez probablement entendu parler de la région viticole de la Vallée du Rhône.
Mais avez-vous déjà été confus quant à la différence entre les différents vins produits dans cette région?
Quand boire un Châteauneuf-du-Pape ?
Il s'agît d'un vin qui s'améliore avec l'âge.
Le temps de garde peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que le millésime, le cépage et le producteur.
Vidal-Fleury au salon Wine Paris & Vinexpo 2023 à Paris
Wine Paris & Vinexpo Paris est le grand événement international de la filière vins et spiritueux qui se tiendra du 13 au 15 février 2023 à Paris, sous le haut patronage d'Emmanuel Macron, Président de la République. Venez rencontrer Vidal-Fleury au Salon Vine expo et Wine Paris au Stand H4-B336 !
Cote Rotie Brune et Blonde, les deux terroirs de la Côte Rôtie
Cote Rotie Brune et Blonde, découvrez les deux terroirs de la Côte Rôtie.
Pourquoi les coteaux sont nommés Côte blonde et Côte brune ?
Quel vin rouge pour Noël ?
Le repas de Noël comporte une variété de plats de grande qualité, comme le foie gras, les huîtres, les escargots, les saumons fumés, les dindes et les gâteaux de Noël comme la buche pour le dessert.
Le délicat dilemme qui se pose alors est le suivant : quels vins dois-je sélectionner pour accompagner ce repas de Noël ? Quel vin rouge offrir à mes hôtes pour Noël ?
Quel vin offrir à un amateur de vin ?
Vous ne connaissez pas précisément les goûts de votre hôte et avez du mal à trouver le cépage parfait à lui offrir ? Optez pour un type de vin qui plaira à coup sûr à tous les palais...
Ou acheter un Côte Rôtie et à quel prix ?
Vous vous demandez où acheter votre Côte-Rôtie au meilleur rapport qualité prix, et vous hésitez entre un achat en supermarché, où un achat direct au producteur ?
Le Fascinant Week-end en Condrieu Côte-Rôtie, du 13 au 16 octobre 2022
Lors du Fascinant Weekend en Condrieu Côte Rôtie, notre maison de vin Vidal Fleury organise un brunch d'exception le dimanche 16 Octobre 2022 à 11H.
Vous pouvez dès maintenant réserver votre place pour notre brunch ici.
Et découvrez ci-dessous pourquoi le Fascinant weekend est un événement à ne pas manquer...
Quels sont les cépages de Saint-Joseph ?
Le nom Saint-Joseph, cru des Côtes-du-Rhône septentrionales, est utilisé par 26 communautés dans une zone de 1 330 hectares le long des presque 60 kilomètres du fleuve Rhône. Ce terroir viticole est planté sur d’étroites terrasses granitiques en pentes, et est réparti sur 26 communes de l’Ardèche et de la Loire. Installée sur la rive droite du fleuve, l'AOC épouse ses courbes et celles des collines qui culmine à 350 mètres d’altitude.
Tout savoir sur l'appellation Crozes-Hermitage
Etymologiquement, "Crozes" est dérivé de crucem, qui a donné crocem en latin ancien. Il pourrait signifier à la fois "une croix" et "une bifurcation". "Hermitage" provient de Heremitagium, qui a donné ermitage en anglais et fait référence à la colline dominante du Rhône, où le chevalier Sterimberg s'installa pour vivre en ermite après être son retour d'une traversée.
Quels sont les cépages de Côte-du-Rhône ?
Les vins de Côte-du-Rhône doivent leur richesse, leur puissance, leur complexité et leur originalité à la diversité des cépages de la vallées du Rhône .
Quel plat avec un Côte Rôtie ?
Le côte rôtie se marie exceptionnellement bien avec les apéritifs, les entrées, les plats principaux et les fromages. Voici quelques suggestions de plats qui s'accordent avec ce vin délicieux ...
Où se situe le vin Saint-Joseph ?
Géographie et climat
L'AOC (appellation d'origine contrôlée) Saint Joseph couvre 26 communes de la rive droite du Rhône septentrional, réparties sur un étroit ruban de terroirs qui s'étend sur environ 50 à 60 kilomètres, de l'AOC Condrieu et Côte-Rôtie au nord, au Cornas au sud. Le vignoble est planté sur des terrains granitiques, gneissiques et micaschistes soutenus par des murets. Il est à l'origine de vins rouges tanniques qui peuvent être puissants et forts, et de vins blancs racés. Elle produit 10% de Saint-Joseph blanc, mélanges de cépages roussanne et marsanne.
Quel plat avec un Cairanne rouge ?
Le vin rouge de Côtes du Rhône Villages Cairanne se marie exceptionnellement bien avec les entrées, les plats de résistance et les fromages. Voici des plats qui s'accordent avec ce vin, classés par catégorie, de l'apéritif au dessert.
Où se situe la Côte-Rôtie ?
La Côte-Rôtie couvre 235 hectares le long de la rive droite du Rhône, sur 3 km de long, près de Vienne. La côte-rôtie comprend trois communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône et Tupin-Semons. Les vignes sont orientées sud-est. Le territoire est divisé en plusieurs secteurs, dont deux célèbres séparés par une rivière : la Côte Brune au nord du village d'Ampuis et la Blonde au sud.
Quand boire un Cairanne ?
Quand faut-il boire un Cairanne et à quelle température ? Il est recommandé d'attendre au moins 2 à 3 ans avant de le consommer car il se conserve au moins 3 à 5 ans. Servez entre 15 et 17 degrés et profitez des magnifiques millésimes 2015 et 2016 !
