Quelle différence entre Côte du Rhône et Côte du Rhône Village ?

Qu'est-ce qu'un vin village ?

Il s'agit d'un un vin produit à partir de raisins cultivés dans un village spécifique et qui porte son nom sur son étiquette. Cela signifie que les raisins utilisés pour produire ce vin proviennent tous de vignes situées dans les environs de cette bourgade.

Les vins de village sont souvent considérés comme étant de meilleure gamme que les vins produits à partir de raisins provenant de différentes régions. En effet, les raisins cultivés dans une même région ont souvent des caractéristiques similaires en raison des conditions de sol et de climat locales. Cela peut donner au vin une personnalité distincte et une qualité supérieure.

Les vins de village peuvent également bénéficier d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) ou d'une indication géographique protégée (IGP), qui certifie que le vin est produit à partir de raisins cultivés dans une région spécifique et répond à des critères spécifiques.

En résumé, un vin village est produit à partir de raisins cultivés dans une bourgade spécifique et qui représente souvent la qualité et la personnalité de cette région viticole.

Qu'est ce qu'un vin de Côte du Rhône ?

C'est un breuvage produit dans la région viticole de la vallée du Rhône, en France. Cette appellation regroupe plusieurs communes qui fabriquent des rouges, des blancs et des rosés à partir de cépages traditionnels, tels que la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et la Viognier.

Elle est souvent considérés comme étant de qualité, offrant une grande diversité de styles et de saveurs en fonction des terroirs et des cépages utilisés. Les vins rouges sont souvent riches et épicés, avec des notes de fruits noirs et de réglisse, tandis que les blancs sont souvent frais et aromatiques, avec des notes de fruits blancs et de fleurs.

Ces vins peuvent être liés à différentes appellations, telles que Côte du Rhône, Côte du Rhône Villages et Châteauneuf-du-Pape. Les règles de production et les critères de gamme varient en fonction de l'appellation, mais tous sont issus de la même région viticole, offrant une grande variété de styles et de saveurs.

Les Côte-du-Rhône sont issus de la région viticole éponyme, située dans la vallée du Rhône en France. Cette région s'étend du sud de Lyon jusqu'à Avignon, sur la rive droite du fleuve Rhône. Ils sont connus pour leur diversité, reflétant la variété des sols, des cépages et des climats présents dans cette région.

Les vins de Côtes du Rhône sont généralement classés en trois catégories principales :

1. Côtes du Rhône AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) : Il s'agit de la catégorie la plus large, qui regroupe une grande partie des vins provenant de la région. Ils peuvent être rouges, blancs ou rosés, et sont souvent composés de différents assemblages de cépages.

2. Côtes du Rhône Villages : Cette catégorie regroupe des vins issus de communes spécifiques de la région, avec des exigences de qualité supérieures à celles des Côtes du Rhône AOC, qui sont généralement plus concentrés et plus expressifs.

3. Crus des Côtes du Rhône : Il s'agit des appellations les plus prestigieuses de la région, à l'origine de breuvages de haut de gamme et de caractère unique. Parmi les crus les plus connus, on peut citer Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Hermitage, Condrieu ou Côte-Rôtie.

Les cépages les plus couramment utilisés dans la production de Côtes du Rhône sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre pour les vins rouges, et la Marsanne, la Roussanne et le Viognier pour les blancs. Les rouges sont généralement riches et fruités, avec des notes épicées et des tanins présents, tandis que les blancs offrent des arômes floraux et fruités, avec une belle fraîcheur en bouche.

Qu'est ce qu'un vin de Côte du Rhône Villages ?

Il s'agit également d'un breuvage de la région viticole des Côtes du Rhône, en France, mais qui répond à des critères de qualité supérieurs à ceux des vins de Côtes du Rhône AOC classiques. Cette catégorie concerne des vins issus de communes spécifiques de la région, qui se distinguent par leur terroir, leur climat et leur savoir-faire viticole.

Les vins de Côtes du Rhône Villages sont généralement plus concentrés, plus expressifs et de meilleure qualité que les AOC. Ils peuvent être rouges, blancs ou rosés, et sont souvent composés d'assemblages de cépages traditionnels de la région.

Pour les vins rouges, les cépages les plus couramment utilisés sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les vins blancs, quant à eux, sont principalement élaborés à partir de cépages tels que la Marsanne, la Roussanne et le Viognier.

Certaines bourgades ont même le droit d'apposer leur nom à côté de l'appellation "Côtes du Rhône Villages", ce qui témoigne de la gamme supérieure de leurs vins et de leur renommée. Parmi ces communes, on peut citer, par exemple, Cairanne, Laudun, Rasteau, Sablet ou encore Valréas.

Les vins de Côtes du Rhône Villages, comme ceux de la Maison Vidal-Fleury, offrent généralement une palette aromatique plus complexe et une meilleure structure que les vins de Côtes du Rhône AOC, un caractère généreux, typé et une bonne aptitude à la garde. Les vins rouges présentent souvent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue, tandis que les vins blancs sont caractérisés par des notes florales, fruitées et parfois minérales, avec une belle fraîcheur en bouche.